在家做奶茶

在家做奶茶的做法与步骤

1. 第1步.

   取一个干净的锅，放入300毫升纯净水烧开，把红茶倒入。（记得锅一定要没有油的，如果有油的话，做出来的奶茶有油味，不好喝。）

   
2. 第2步.

   红茶倒入以后煮5分钟，煮好关火盖上盖子浸泡10分钟，让红茶的味道完全浸泡出来

   
3. 第3步.

   浸泡好以后，开火再次把水煮开，倒入冰糖，小火煮至冰糖完全融化

   
4. 第4步.

   倒入纯牛奶继续煮开。（这里要注意，煮的时候不要盖盖子，盖盖子水很容易溢出来） 锅里水开了以后，转小火再煮3分钟，让茶叶的味道完完全全煮出来。

   
5. 第5步.

   奶茶煮好以后，用漏勺把茶叶过滤一下，把奶茶过滤到壶里。

   
6. 第6步.

   这时候可以直接倒到杯子里喝了，如果喜欢喝热一点的，可以重新倒到锅里煮开。