手撕包菜

手撕包菜的做法与步骤

1. 第1步.

   包菜半个手撕成片

   
2. 第2步.

   适量花椒、麻椒、干辣椒备用

   
3. 第3步.

   线椒一个切圈备用（为了增加辣度，如果不喜欢太辣可不放）

   
4. 第4步.

   起油锅，油微热下花椒、麻椒、干辣椒，小火煸出香味

   
5. 第5步.

   下包菜，开大火，不停翻动包菜，不停按压

   
6. 第6步.

   包菜变软后加盐、鸡精、十三香、耗油、酱油等调味

   
7. 第7步.

   调味合适后接着翻炒至包菜全熟即可出锅装盘。