韭菜鸡蛋包子

韭菜鸡蛋包子的做法与步骤

1. 第1步.

   1,酵母＋温水，揉面。盖上，发酵至两倍大。2,揉出气泡，擀皮。

   
2. 第2步.

   韭菜，炒好的鸡蛋，油，盐。（要先放油，再放盐，这样不容易出汤）

   
3. 第3步.

   包完放热乎锅里盖盖字醒一会。这步很重要，关乎最后成品白胖不白胖。（这图是热锅里醒过的） 大火10分钟，中火15分钟。

   
4. 第4步.

   这是放冷锅里醒过的，没发起来。