超松软的香蕉苦荞糕
超松软的香蕉苦荞糕的做法与步骤
- 第1步.
用的雁门清高的苦荞粉，苦荞粉本身是黄绿色的，如果用苦荞自发粉就不用加酵母了，非常松软，用酵母的好处就是完全不用担心回缩的问题
- 2.
冷水上锅蒸，也可以试试水开后有何不同
小贴士
坚果任选自己喜欢的就好，只有香蕉没有其他糖原，会稍微有点苦，根据自己的偏好适量加糖，建议红枣或者椰枣，水量根据面粉的吸水量增减
用的雁门清高的苦荞粉，苦荞粉本身是黄绿色的，如果用苦荞自发粉就不用加酵母了，非常松软，用酵母的好处就是完全不用担心回缩的问题
冷水上锅蒸，也可以试试水开后有何不同
坚果任选自己喜欢的就好，只有香蕉没有其他糖原，会稍微有点苦，根据自己的偏好适量加糖，建议红枣或者椰枣，水量根据面粉的吸水量增减
