紫薯饼
紫薯饼的做法说明
好吃不上火，制作过程忘记拍照了，下次补上。自己脑补吧，哈哈哈！！
喜欢甜食的可以在馅料里加白糖，也可以换成自己喜欢的陷，南瓜，芋头，豆沙……
紫薯饼的做法与步骤
- 1.
紫薯蒸熟，捣碎备用。（喜欢甜的可加适量白糖）
- 2.
酵母用温水化开，加入面粉里面，加适量水，揉至光盆不粘手即可，盖保鲜膜发酵至两倍大（约一小时左右）。
- 3.
发酵好的面团分成小剂子，搓圆压扁 包入紫薯陷 收口压扁
- 第4步.
平底锅 热锅，小火，小火，小火，撒薄薄一层面粉 （起虎皮作用）放入面饼 ，一面煎至起虎皮（如图）换另一面煎就好了。
