开胃汤之～【榨菜排骨汤】
开胃汤之～【榨菜排骨汤】的做法说明
开胃的一道汤
汤捞饭吃又一餐了😝
开胃汤之～【榨菜排骨汤】的做法与步骤
- 第1步.
1⃣️准备好材料 材料有： 👉🏼榨菜 👉🏼西施骨（排骨） 👉🏼一粒紫色洋葱 👉🏼一粒蒜头 👉🏼姜片 👉🏼红萝卜
- 第2步.
2⃣️红萝卜切大粒、洋葱和蒜头剥去外衣、姜切片、排骨飞水、榨菜切片
- 第3步.
3⃣️开锅放入水，待水煮滚了之后，放入排骨、榨菜、整粒洋葱、蒜头、红萝卜、和姜片
- 第4步.
4⃣️放入黑胡椒粒（拍碎它）
- 第5步.
5⃣️用大火滚半个小时，然后转小火滚一个小时就可以熄火了
- 第6步.
6⃣️美味又开胃的榨菜汤完成啦✅
小贴士
小贴士：
👉🏼可以用白胡椒粒代替黑胡椒粒
（我家没有白胡椒粒，所以才用黑胡椒粒😬）
不喜欢可以选择不放
👉🏼这煲汤是原汁原味的，完全不用加盐去调味，因为榨菜本身就是带咸味的
👉🏼怕汤太咸的话，榨菜可以用水浸泡着一个小时，然后再切片拿去煮
