快手豆渣咸菜蛋饼
快手豆渣咸菜蛋饼的做法说明
屯了一堆厨房电器之后，终于忍不住诱惑又入了豆浆机。虽然说是破壁无渣免滤，终归有喝黄豆沙的感觉……
用茶滤细细地滤去豆渣，也是满满的一碗了，参考了许多方子，最后还是⋯有啥用啥，越简单越好吧
快手豆渣咸菜蛋饼的做法与步骤
- 1.
将所有材料混合均匀呈现较粘稠糊状
- 2.
用勺子摊入平底油锅，24cm左右的锅可以摊4个饼
- 3.
大火定型，中小火加热。两面都定型后小火加盖焖三分钟左右。
小贴士
由于咸菜末加持，不用放盐和调味料，尝起来层次丰富细腻⋯⋯主要是收获了勤俭持家的良好自我感觉⋯⋯
