过油肉土豆片

过油肉土豆片的做法与步骤

1. 1.

   肉切片加生抽料酒淀粉腌制

2. 2.

   土豆 胡萝卜 青椒 木耳泡发 切片

3. 3.

   葱姜蒜 切沫

4. 第4步.

   锅烧油（多点） 土豆片炸至金黄捞出

   
5. 5.

   锅里留底油 腌制好的肉片滑熟乘出

6. 6.

   锅留底油爆香 葱姜蒜

7. 7.

   加入 木耳 青椒 胡萝卜 翻炒

8. 8.

   加入 生抽 老抽 耗油 糖 盐 （花椒面）

9. 9.

   加入 肉 土豆片 翻炒均匀（加鸡精）

10. 10.

    出锅 开吃啦！