香菇肉丁烧卖
香菇肉丁烧卖的做法与步骤
- 第1步.
馅料搅拌均匀
- 第2步.
开包
- 第3步.
包好结束
- 第4步.
一共做了2次，这是2次的图放一起了，先准备上面的食材，洗好切丁，然后干香菇泡发洗净切丁，糯米也提前泡上，肉选用肥瘦分明的，把肥肉切丁，瘦肉切丁，先倒油炒香肥肉丁，把猪油都炒出香味，之后倒入瘦肉丁翻炒，接着下胡萝卜香菇翻炒，加入适量的盐，糖，生抽，老抽，炒制糯米半身熟关火，把糯米馅呈出晾凉，接着可以和面擀皮，可以买现成的饺子皮都可以，然后把葱放入糯米馅中拌匀，开始包烧卖，结束完记得拍个照片，很有成就感哦！然后上锅蒸半小时即可享用啦！
