骏氏蚝油鸡腿
骏氏蚝油鸡腿的做法说明
为怀孕媳妇精心学习，首次制作，与大家分享
骏氏蚝油鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
将鸡腿用刀切开，方便入味
- 第2步.
将蚝油导入切好的鸡腿，搅拌入味
- 第3步.
准备材料，记得添加八角、桂皮、白果、香叶、草果、甘草等调味品（本次因忘记提前准备，所以没有放）
- 第4步.
起锅烧油，待油热后，将食材倒入锅内翻炒，炒出香味
- 第5步.
炒出香味后，倒入腌制好的鸡腿，鸡腿翻炒片刻后，将料酒、生抽、盐一起倒入锅内翻炒
- 第6步.
随后加入水和鸡精慢炖、炖20分钟后，倒入水淀粉勾芡出锅
小贴士
最后炖的时候，水不易放的过多，否则不便收汁
