从此放弃油炸🥔烤杂蔬（土豆，红薯，藕片...）
从此放弃油炸🥔烤杂蔬（土豆，红薯，藕片...）的做法说明
烤箱一锅出
好吃的烤杂蔬，从此放弃油炸。
此方法可用于其他大部分蔬菜的烤制。
从此放弃油炸🥔烤杂蔬（土豆，红薯，藕片...）的做法与步骤
- 第1步.
一只大土豆，一只红薯（小的就各两只，看你家烤箱烤盘容量，多了浪费）
- 第2步.
切适口大小，每块尽量保持尺寸差不多
- 第3步.
找个大锅子放水，水开后倒入土豆和番薯
- 第4步.
烤箱200-230度预热
- 第5步.
水开后煮五分钟后捞起
- 第6步.
免费赠您一条：买菜时顺便带半段莲藕，切薄片，煮完土豆的这锅水别倒，放入藕片，盖上锅盖闷五分钟
- 第7步.
煮完土豆的这锅水别倒，放入藕片，盖上锅盖闷五分钟沥干取出
- 第8步.
那边手别停，取个大号拌碗倒入土豆和红薯，趁热倒入两勺橄榄油，手捏两撮盐，糖，一搓百里香迷迭香碎，拌匀（香草类的你平时喜欢放什么就放什么，没有的撒点黑胡椒，黑胡椒也没有那就去超市买！）
- 第9步.
平铺于烤盘
- 第10步.
时间设置半小时，焦度按自己喜好来，前后十分钟左右自己调整。
- 第11步.
烤土豆的时候闲着也是闲着，切三只杏鲍菇（厚度约4mm，太薄易焦）
- 第12步.
刚才用来拌土豆红薯的那只碗不要洗（里面还有不少油和香草，阿实惠）接着倒入藕片和杏鲍菇，补一勺橄榄油，一搓椒盐粉，没有椒盐的就用盐，拌匀。
- 第13步.
烤完。
- 第14步.
北鼎烤盘放心直接上，完全不粘。
- 第15步.
一盘上桌或装入油纸开罐啤酒
- 第16步.
将藕片和杏鲍菇平铺于烤盘。
- 第17步.
继续，同样温度烤18-20分钟左右，温度时间根据切的食物厚度和量调整。（这两种食物易焦，建议不要离开烤箱，随时观察状态）
- 第18步.
这种角黄度是我的最爱，参考图片。藕片是脆的，趁热吃，放凉会湿软影响口感。
