小美酸萝卜

小美酸萝卜的做法说明
今天买菜看着水灵的萝卜忍不住买了好几个回来,用小美的方子做的萝卜真的是百吃不厌😋
小美酸萝卜的食材和调料
| 萝卜 | 1000 |
| 醋 | 120 |
| 冰糖 | 140克 |
| 生抽 | 150克 |
小美酸萝卜的做法与步骤
- 第1步.
洗好的萝卜切好备用

- 第2步.
主锅内入冰糖、生抽、陈醋,以6分钟V速度反转小勺熬开,温度凉到70度加入萝卜,能吃辣就加辣椒,不能吃就不加,以18分钟70度速度反转小勺,音乐响出锅。

- 第3步.
放入容器晾凉后袋入消毒后的器皿密封。


今天买菜看着水灵的萝卜忍不住买了好几个回来,用小美的方子做的萝卜真的是百吃不厌😋
| 萝卜 | 1000 |
| 醋 | 120 |
| 冰糖 | 140克 |
| 生抽 | 150克 |
洗好的萝卜切好备用

主锅内入冰糖、生抽、陈醋,以6分钟V速度反转小勺熬开,温度凉到70度加入萝卜,能吃辣就加辣椒,不能吃就不加,以18分钟70度速度反转小勺,音乐响出锅。

放入容器晾凉后袋入消毒后的器皿密封。
