炸薯条

炸薯条的做法与步骤

1. 1.

   1.土豆洗干净削皮，切中厚（不能太薄了）

2. 2.

   2.把切好的土豆，放清水里漂20---30分钟（是为了漂去淀粉）

3. 3.

   3.捞出变凉，晾干水分，再放入冰箱冷冻，冷冻的时候记得把土豆一条条分开摆放

4. 第4步.

   4.锅热放多些油（能覆盖要放入得土豆即可），油七成热，放入土豆，炸至金黄捞出

   
5. 第5步.

   5.捞出土豆装碗，趁热放点点盐抓均匀，加入番茄酱就可以吃了