腌萝卜

腌萝卜的做法说明
腌爽脆萝卜
腌萝卜的做法与步骤
- 第1步.
将萝卜洗净 一定要连皮切成1、5毫米的片 这样萝卜片才爽脆 萝卜加110克的白糖腌最少2小时后冲洗下沥干水

- 第2步.
最后用生抽 老抽 香醋 陈醋 蒜片 小米辣(再倒小米辣的水)还有剩下的20白糖拌匀

- 第3步.
腌制3至5小时即可食用(放冰箱冷藏口味更佳)

小贴士
白糖110g是腌制20g是后面拌
萝卜一定要腌2小时以上不然会有辛辣味

腌爽脆萝卜
将萝卜洗净 一定要连皮切成1、5毫米的片 这样萝卜片才爽脆 萝卜加110克的白糖腌最少2小时后冲洗下沥干水

最后用生抽 老抽 香醋 陈醋 蒜片 小米辣(再倒小米辣的水)还有剩下的20白糖拌匀

腌制3至5小时即可食用(放冰箱冷藏口味更佳)

白糖110g是腌制20g是后面拌
萝卜一定要腌2小时以上不然会有辛辣味