面煎饼

面煎饼

面煎饼的做法说明

今天打算是来个春的气息,可是边做边变的就是我[偷笑],在打卤面与煎饼之前纠结了一下下,最后的结果是:妈妈,这个太好吃了[呲牙]!哈哈,这就是我每天乐此不疲的变着花样做早餐的动力[偷笑]。

面煎饼的食材和调料

6只
鸡蛋2个
甜菜头汁90克
面粉180克
生抽1勺
甜面酱1勺

面煎饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    菜汁面粉放入主锅,30秒速度3-6搅拌。

    面煎饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    搅好的面,因为是做面条,所以相对馒头之类的要干点点。

    面煎饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    2分钟揉面后放一边醒几分钟。

    面煎饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开始压面机擀面

    面煎饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面煮熟,煎锅内放油,放入熟面条煎

    面煎饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入蛋液,虾仁(也煮熟了),另外我加了点洋葱和白菜丝,煎下翻面继续煎,最后浇上生抽和甜面酱调好的酱汁,卷卷出锅。

    面煎饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    切成一段段放入盘中。

    面煎饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    配上一碟凉菜,水果和酸奶,一顿不错的早餐有了。

    面煎饼的做法步骤 第8步

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