卤鸡爪

卤鸡爪

卤鸡爪的食材和调料

鸡爪16只
老抽一大勺
酱油生抽一大勺
香叶随意
桂皮随意块
辣椒一大把
料酒一大勺
八角随意
五六颗冰

卤鸡爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡爪处理干净 指甲剪掉水沥干

    卤鸡爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    生姜加料酒滴几滴白醋过一遍水

    卤鸡爪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    辅料先油爆一下

    卤鸡爪的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后老抽 味极鲜 然后OK

    卤鸡爪的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    个人喜欢辣就放了海椒适量的水 然后大火十分钟左右 然后小火二十分钟左右

    卤鸡爪的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    OK

    卤鸡爪的做法步骤 第6步

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