日式草莓牛奶冻

日式草莓牛奶冻的做法与步骤

1. 1.

   用冰水将吉利丁片泡软

2. 2.

   草莓洗干净去蒂

3. 3.

   牛奶加热至50度左右，放入泡软并且沥干水份的吉利丁片、白糖搅拌均匀。

4. 4.

   将草莓放进保鲜盒中（至少650ml容积），倒入3中混合物，冷藏8小时定型。

5. 5.

   从冰箱取出，泡热水一分钟后脱模。