🍅番茄炒蛋🥚
🍅番茄炒蛋🥚的做法说明
最近吃腻了外卖，决定自己做，我和同桌一人带菜，一人带饭，工作日的午餐都成了小期待。
今天做了个超快手菜—番茄炒蛋。
同桌指明说要甜口的，人生第一次做了加糖版番茄炒蛋。
🍅番茄炒蛋🥚的做法与步骤
- 第1步.
姜切末。
- 第2步.
番茄切块。
- 第3步.
鸡蛋打散。
- 第4步.
锅中倒油，烧热后，倒入鸡蛋液，炒半熟，打散后起锅。
- 第5步.
锅中再放入少量油，下姜末爆香，再下入番茄，此时可以加入糖（可多加点），翻炒，直至番茄起沙。
- 第6步.
倒入刚炒好的鸡蛋，加盐。起锅前可以尝尝味道，根据个人口味加盐或糖，完成！
小贴士
如果不喜欢吃皮，可以在番茄上划个十字刀口，在开水里烫一下，就可以去掉皮了。
为了美观，可以加些葱花，特别是咸口的番茄炒蛋。今天做的甜的，所以没有加。
咸口的也很简单，不加糖就好了，一个人喜好做吧。
生姜也是个人口味，不喜欢可以不加。
