双色枫糖栗子面包
双色枫糖栗子面包的做法说明
下厨房里跟着我学会了可颂、双色可颂，现在挑战自己，跟着阿茱做我自己创作的枫糖栗子面包。刀尖划开面团，烤完呈现出美丽的花纹，出炉再刷上一层枫糖浆，无法言喻的香甜滋味呀！
双色枫糖栗子面包的做法与步骤
- 第1步.
将馅料里的黄油软化，与其他材料混合拌匀，铺平，盖保鲜膜冰箱冷冻，趁硬切成长9釐米，宽0.8釐米，厚0.5釐米的长条狀。
- 第2步.
如果不喜欢栗子，可以直接用巧克力条，一个用二条
- 第3步.
依照双色巧克力可颂做法，面团捍至42*28公分长方形
- 第4步.
切成8片宽10厘米同样大小的方块
- 第5步.
用尖刀划出喜欢的条纹，这个是先用拉网刀轻轻划过，再用刀划开巧克力层，不要太深划穿了面皮。
- 第6步.
巧克力面朝下，先放一根巧克力棒
- 第7步.
再放一根巧克力棒
- 第8步.
捲起，接口在中间，轻轻按一下使之密合，不要太用力压坏切口
- 第9步.
接口朝下放烤盘，25度发酵1小时至1个半小时
- 第10步.
170-180度烤17分钟，出炉刷上一层枫糖浆，再放回烤箱同样温度烤2分钟即可。
