制作qq糖

制作qq糖

制作qq糖的做法说明

我宝贝女儿说妈妈咱们自己动手做QQ糖,外面买的QQ糖吃的不过瘾,而且不健康。

制作qq糖的食材和调料

橘子2个
40克
吉利丁粉40克
蜂蜜2勺
模具1个

制作qq糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    把橘子去皮。

    制作qq糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    榨橙汁,将果汁过滤没有果肉,做出QQ糖比较透亮,我这一种是不用过滤的。

    制作qq糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    我炸的比较少,直接放在锅里炖,加入白糖一起炖到白糖融化,关火凉到70°左右。

    制作qq糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再加上蜂蜜一起搅拌,我这个是自家蜂蜜比较不容易融化。

    制作qq糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把吉利丁粉全部倒进去一起搅拌,在开火一边煮一边搅拌一分钟左右就可以了。

    制作qq糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    准备一个模具,把汁倒进模具中,我用的是注射器比较方便。

    制作qq糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    模具中的效果是我女儿功劳,最好外观不要有泡沫,放入冰箱保鲜层,两到三个小时

    制作qq糖的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    我这是放了一个晚上哦!

    制作qq糖的做法步骤 第8步

小贴士

放入模具中时要注意一些不要有泡,要不然做好外观不美。

相关分类

美食资讯

制作qq糖相关菜谱大全