天使蛋糕卷

天使蛋糕卷的做法与步骤

1. 1.

   牛奶跟植物油充分混合

2. 2.

   低粉奶粉一起过筛

3. 3.

   加入香草精，打发蛋白至干性发泡

4. 4.

   蛋白分次加入面糊中，拌匀即可

5. 5.

   高处倒入烤盘抹平表面，入烤箱上下火160度，30分钟。15分钟时表面盖锡纸。

6. 6.

   拿出晾凉，打发淡奶油，卷起，进冰箱。