和风培根菌菇奶油乌冬面

和风培根菌菇奶油乌冬面

和风培根菌菇奶油乌冬面的做法说明

用乌冬面代替意大利面 怎么地就有了一种和风的感觉

和风培根菌菇奶油乌冬面的食材和调料

乌冬面一包
培根切小片或小丁
蘑菇6-8个
奶油/牛奶100ml
黑胡椒最后撒少许
生蛋黄一个
芝士粉

和风培根菌菇奶油乌冬面的做法与步骤

  1. 1.

    水烧开下乌冬面,同时起油锅,煸培根后加入蘑菇片一起翻炒

  2. 2.

    加盐调味并加入奶油(没有的话用牛奶代替,但是就不会那么浓稠那么滑)改小火煮到快开的时候加入煮到8分的乌冬面

  3. 3.

    加入面后再煮大约一分钟以后关火装盘。在中间留一个小洞放生的蛋黄(要买可以生吃的鸡蛋品种)最后撒上芝士粉和胡椒粉 完成!

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