黑红糖面包

黑红糖面包的做法与步骤

1. 第1步.

   1.黑砂糖放入热白开水中搅拌融化，放置手感不烫温度，加入酵母（记得不要在烫开水里面放进去，会杀死酵母的）搅拌均匀后放置5分钟，然后倒入面粉中，用筷子搅 成絮状，打入鸡蛋，再搅拌均匀，然后揉成上图那样光滑的面团，盖上保鲜膜，放置半个小时（如果有面包机可以直接省了揉面团这一步）

   
2. 第2步.

   2.面团发酵半个小时后，取出排气，底下放些面粉，揉几下，分成小团，可以按照50克一个小团揉好（因为时间关系，我随手掂量分成了7个小团）

   
3. 第3步.

   3.可以趁面团发酵的时候，剥好核桃撵碎和炒熟花生，脱皮，撵碎，加入芝麻和白糖搅拌一起。把面团压扁，弄个小坑包入馅料，整圆

   
4. 第4步.

   4.把整圆的面包放上面包纸上，放入冷水锅中，再发酵半个小时，开火蒸15分钟

   
5. 第5步.

   5.香喷喷的面包已经做好了，开吃吧！