猪肝粉（辅食篇）
猪肝粉（辅食篇）的做法说明
非常磨时间，需要好几个小时才能完成。
猪肝粉（辅食篇）的做法与步骤
- 第1步.
把猪肝用冷水浸泡一小时，期间放入柠檬片，葱，姜去腥，可换水多次。
- 第2步.
切块后冲洗数遍，再泡一会儿。
- 第3步.
冷水入猪肝，焯水。
- 第4步.
撇去浮沫，一定要撇干净，非常腥。
- 第5步.
边煮边撇。
- 第6步.
撇出来的沫，非常多。
- 第7步.
倒掉焯水。
- 第8步.
同时多冲洗几次，把沫冲干净。
- 第9步.
放入新的姜片和柠檬加水继续煮，再煮15分钟。
- 第10步.
煮熟后，开始切。
- 第11步.
把膜去掉。
- 第12步.
全部去膜，去筋。
- 第13步.
切成差不多大小的块。
- 第14步.
倒入炒锅中，翻炒。
- 第15步.
炒的时候会听到噼里啪啦的声音，等水分炒完，就会感觉有沙沙的声音。
- 第16步.
第一次炒好后
- 第17步.
料理棒打碎。
- 第18步.
第一次打完之后颗粒还有些大，而且是潮湿的，所以需要再炒一遍。
- 第19步.
炒的时候会听到噼里啪啦的声音，因为颗粒比较小，怕糊，所以需要不停翻炒。
- 第20步.
第二次炒好，晾凉后再入料理棒打磨。
- 第21步.
过筛，大颗粒继续打磨。
- 第22步.
完成。
小贴士
个人认为一定要用最细的过滤网，小颗粒容易卡到宝宝。
