番茄肉沫虾仁意大利面
番茄肉沫虾仁意大利面的做法与步骤
- 第1步.
先烧开煮面的水 多加一点 意大利面比较难煮 水烧开后加适量盐 然后把意大利面弄散放进锅里 这时候就可以去准备料了 大概要煮十几分钟
- 第2步.
番茄去皮切小块
- 第3步.
虾仁加入适量料酒 黑胡椒去腥 肉沫加入葱末姜末提前腌制去腥
- 第4步.
面煮好捞出加一点食用油 防止粘住备用
- 第5步.
油热后先炒肉沫 虾仁
- 第6步.
然后加入番茄块 炒出番茄汤水
- 第7步.
加入适量番茄酱
- 第8步.
加生抽 盐 糖 根据个人口味
- 第9步.
加入面一起翻炒
- 第10步.
出锅前加入适量黑胡椒
- 第11步.
拿筷子卷一下 盛盘的时候做个造型
- 第12步.
凹个造型 制作番茄料的时候可以多加入一些水 这样汤汁比较多
- 第13步.
完成
