自制红薯小泡芙
自制红薯小泡芙的做法说明
之前做的油炸红薯丸子！后面想想油炸实在不健康，于是有了这个烤箱红薯丸子，由于烤制完成后的形状特别像小宝贝吃的泡芙，所以我叫它“红薯小泡芙”
自制红薯小泡芙的做法与步骤
- 第1步.
红薯去皮切片蒸熟！
- 第2步.
红薯下面是椰子油和冰糖，趁热放入放了椰子油和冰糖的盆里，利用红薯的热量把冰糖融化！我是喜欢用冰糖的！等它们彻底冷却！
- 第3步.
放入糯米粉和面粉揉均匀匀成面团，先放糯米粉，再放面粉！
- 第4步.
不能揉得太干，不然就成磨牙饼干了！像这样软软的差不多了！非常粘手怎么办？抹上少许油在面团上整形！
- 第5步.
揉成这样光滑细软的面团就可以了！抹完油后一点都不会粘手了！
- 第6步.
整形成长条状！
- 第7步.
切成大小差不多的剂子，继续在面板上搓圆放入烤盘！
- 第8步.
烤盘上醒面半小时，这个时候可以烤箱预热了！
- 第9步.
180摄氏度/350华氏度考15-18分钟，各家烤箱脾气不一样，要观察宝宝的颜色变化！
- 第10步.
香香的宝宝零食出炉啦！红薯泡芙宝宝们，粗粮健康美味又营养！
