江西米粉
江西米粉的做法与步骤
- 第1步.
小火炒蒜瓣、肉片（老抽与红薯粉搅拌），倒入清水，加入米粉，后打入鸡蛋，放入青菜叶子
- 第2步.
待鸡蛋成型，煮成浓汤后起锅，撒入葱花，拍照发朋友圈。这样的做法，相对炒米粉的优点是，不会太油腻、不用干、不会上火，可根据自己的喜好调节汤喝浓度。
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