腊肉炒土豆

腊肉炒土豆的做法说明
经过三七二一天自制的腊肉终于晒好了,迫不及待的炒个土豆,检验下腊肉做的怎么样。
腊肉炒土豆的做法与步骤
- 第1步.
腊肉上锅蒸半个小时,晾凉后切片

- 第2步.
土豆削皮后切片

- 第3步.
锅中加油,油热后煸炒葱蒜,

- 第4步.
倒入腊肉

- 第5步.
加入豆瓣酱

- 第6步.
加入土豆片,翻炒

- 第7步.
加入少许生抽

- 第8步.
少许白糖,翻炒均匀。

- 第9步.
盛盘,完工。

小贴士
腊肉,生抽,豆瓣酱都有咸味,所以不用再加盐了!

经过三七二一天自制的腊肉终于晒好了,迫不及待的炒个土豆,检验下腊肉做的怎么样。
腊肉上锅蒸半个小时,晾凉后切片

土豆削皮后切片

锅中加油,油热后煸炒葱蒜,

倒入腊肉

加入豆瓣酱

加入土豆片,翻炒

加入少许生抽

少许白糖,翻炒均匀。

盛盘,完工。

腊肉,生抽,豆瓣酱都有咸味,所以不用再加盐了!