糖醋肉丸￨咬一口，超满足

糖醋肉丸￨咬一口，超满足的做法说明

糖醋肉丸—肉丸这样做甩了外面饭店一条街！

加了香菇和莲藕的肉丸一点也不腻！糖醋汁调的刚刚好！冬天就是要存满脂肪来保暖，这道菜绝对让你无法拒绝！

这次做的糖醋肉丸加了平时少用的莲藕食材，结果意外的好吃。炸过的肉丸再裹上酸甜可口酱汁，咬一口，超满足！

如果你学会了这道拿手菜，不管是招待客人，还是做给家人，你肯定会被夸奖的！这道菜绝对可以让小白秒变大厨！

糖醋肉丸￨咬一口，超满足的食材和调料

猪肉糜	1斤
淀粉	150g
芹菜	150g
莲藕	150g
香菇	150g

糖醋肉丸￨咬一口，超满足的做法与步骤

第1步.
将猪肉糜和切碎的香菇、莲藕、芹菜混合，再加入五香粉和白胡椒粉各一小勺，淀粉150g，香油1勺，料酒和生抽各3勺，盐1勺。将食料顺一个方向往上搅拌5分钟.
第2步.
用虎口把丸子挤出，整理成型
第3步.
然后锅中放入油，将丸子炸成金黄色，炸10分钟，盛出锅.
第4步.
热锅炒香葱姜，再放入冰糖一把，再倒入糖醋汁：料酒、生抽、醋、番茄酱各2勺，再加入两碗水，放入炸好的丸子，焖10分钟。
第5步.
完成