茴香培根酱油饭
茴香培根酱油饭的做法说明
平时吃的茴香最多是用来包饺子，茴香酱油炒饭也是我的第一次尝新，味道确实惊艳到了，酱油的浓香配上茴香的清香，完美✌️
茴香培根酱油饭的做法与步骤
- 第1步.
隔夜剩米饭、倒点酱油搅拌均匀，尽可能的使每一粒米饭都均匀染上色
- 第2步.
培根切丁或者细条状都可，茴香切小段，两个土鸡蛋打散
- 第3步.
锅里放入少量油
- 第4步.
油温7层热时关火，倒入鸡蛋液，利用余温，快速用筷子搅散
- 第5步.
装碗备用
- 第6步.
炒鸡蛋的锅，再加入适量的食用油，待油温5层热时加入培根中火翻炒
- 第7步.
加酱油饭、大火翻炒
- 第8步.
加入鸡蛋
- 第9步.
大火均匀翻炒
- 第10步.
加入少量食用盐（酱油里本身就有盐）
- 第11步.
加茴香段
- 第12步.
翻炒均匀
- 第13步.
待茴香的香味已经完全煸炒出来、即可关火装盘
- 第14步.
装盘即食（可以根据自己的爱好需求添加适量配菜）
