碗豆蒸鱼干
碗豆蒸鱼干的做法说明
本菜维生素和动物蛋白丰富有很好的营养价值符合人体需要。碗豆和鱼一起蒸煮使其得到荤素搭配。
碗豆蒸鱼干的做法与步骤
- 第1步.
干碗豆用水泡开大约需要一晚上
- 第2步.
腊肉切成带皮长条状 将腊肉条加花生油姜丝炒香加入碗豆干鱼块同炒加入酱油两匙火锅底料适量炒香起锅。
- 第3步.
起锅放入碗中入蒸锅蒸二十分钟出锅。
小贴士
炒制只为炒香火不能太大，蒸制为入味和熟透。
本菜维生素和动物蛋白丰富有很好的营养价值符合人体需要。碗豆和鱼一起蒸煮使其得到荤素搭配。
干碗豆用水泡开大约需要一晚上
腊肉切成带皮长条状 将腊肉条加花生油姜丝炒香加入碗豆干鱼块同炒加入酱油两匙火锅底料适量炒香起锅。
起锅放入碗中入蒸锅蒸二十分钟出锅。
炒制只为炒香火不能太大，蒸制为入味和熟透。
