芋圆

芋圆

芋圆的食材和调料

红薯2个
木薯粉适量(根据实际情况)
山药1根
抹茶粉10克

芋圆的做法与步骤

  1. 第1步.

    红薯蒸熟,压成泥,按1:1.5比例加入木薯粉,1是食材,1.5是木薯粉。加适量糖水和成面团(成品是黄色的那个)红薯蒸熟本身就带有一定水分,所以糖水的量边和边看。

    芋圆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    白色的面团是山药,也可以用芋头,方法和红薯一样。在山药里加些抹茶粉就是抹茶味啦~你也可以试巧克力味,喜欢什么加什么!自己做都是骚操作hhh。

    芋圆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后切成小块用椰奶煮就ok啦!一次吃不了放冰箱冷藏就好,随吃随煮。我淋了点玫瑰蜂蜜,颜值瞬间变高~

    芋圆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    我后来在椰奶里加了些燕麦,稠糊糊的更好喝啦!当然还可以用薏米煮,加些红豆,美滋滋!(这种还没试,下次放图)

    芋圆的做法步骤 第4步

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