凉拌藕片

凉拌藕片的做法说明
清清爽爽的凉拌藕片,大口吃无负担哈哈……
凉拌藕片的做法与步骤
- 第1步.
食材洗净备用。

- 第2步.
藕去皮切成薄片,切片前把锅里烧开水备用。

- 第3步.
水烧开后放入切好的藕片焯水片刻捞出。

- 第4步.
把藕片捞入冷水中浸泡片刻捞出沥干水分备用。

- 第5步.
葱姜切成丝,香菜切小段

- 第6步.
全部食材放入大碗中

- 第7步.
加入适量的盐,生抽和醋

- 第8步.
加入一勺香油拌匀。

- 第9步.
装盘即可食用。

小贴士
凉拌的藕要选教嫩的藕,老藕凉拌口感要稍差一些。

清清爽爽的凉拌藕片,大口吃无负担哈哈……
食材洗净备用。

藕去皮切成薄片,切片前把锅里烧开水备用。

水烧开后放入切好的藕片焯水片刻捞出。

把藕片捞入冷水中浸泡片刻捞出沥干水分备用。

葱姜切成丝,香菜切小段

全部食材放入大碗中

加入适量的盐,生抽和醋

加入一勺香油拌匀。

装盘即可食用。

凉拌的藕要选教嫩的藕,老藕凉拌口感要稍差一些。