Q卤蛋
Q卤蛋的做法与步骤
- 第1步.
1，鸡蛋煮熟去皮。 2，放铁锅里，➕生抽（提鲜）➕老抽(上色)➕白糖（口感好）➕水(莫过鸡蛋)
- 第2步.
开始大火煮开，然后小火慢慢炖
- 第3步.
炖2小时后的样子，此时可以吃了，但是蛋黄还没有入味
- 第4步.
再加水，烧开，小火慢炖，直到水熬干，整个过程大概用了5个小时
- 第5步.
做好的Q卤蛋，超级无敌好吃😋，蛋黄都很入味
- 第6步.
咬一口，蛋清QQ的，蛋黄入味
小贴士
不是我的配方含糊，只是没办法统一，这个关键就是时间要够，调料很简单，老抽生抽糖水，所以喜欢的你，不妨做一锅，可以放冰箱储存一个月没问题的，早上一个蛋➕烧饼➕一杯牛奶➕一份水果真的太棒了👏🌟
