电饭锅面包
电饭锅面包的做法与步骤
- 第1步.
面粉中打入鸡蛋
- 第2步.
加入酵母和白糖
- 第3步.
用筷子搅拌成絮状，倒入玉米油
- 第4步.
和成面团
- 第5步.
放到面板上揉搓
- 第6步.
我这个是揉了20分钟，所说的手膜已经揉出来了，盖上盖子发酵
- 第7步.
发的把盖子都鼓起来了
- 第8步.
都是蜂窝眼
- 第9步.
揉面，排出空气，搓成长条状，分成小剂子
- 第10步.
葡萄干洗净控水，大枣洗净切碎
- 第11步.
将小剂子擀成牛舌形状，放上葡萄干或者大枣碎
- 第12步.
从一头开始卷起来
- 第13步.
再擀成牛舌状，再卷起来
- 第14步.
电饭锅内胆刷上油，将做好的面胚放入锅中
- 第15步.
刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，盖上锅盖二次发酵20分钟
- 第16步.
选择面包档，如果没有面包档的，就按米饭挡就行，出锅了，满屋都是面包的香气
- 第17步.
一丝一丝的，比买的好吃
