能确认眼神的老友粉
能确认眼神的老友粉的做法说明
孔子说：一碗老友粉，天涯何处觅知音。
学会这碗老友粉，一定会结识新盆友不忘老朋友，朋友多了路好走，谢谢大家。
能确认眼神的老友粉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉用蒜蓉葱白碎生粉花生油少量酱油拌匀腌制10分钟备用，番茄切块备用，其他食材如图切配备用
- 第2步.
热油锅至冒烟，加入牛肉翻炒几下后
- 第3步.
加入其他食材翻炒2分钟
- 第4步.
加入滚烫的开水（有筒骨汤更好）
- 第5步.
煮2分钟后，加入耗油，酱油，盐调味。然后加入生菜，再放入米粉，水开后米粉煮软，加入适量鸡精关火
- 第6步.
撒上葱花，一碗正宗广西风味牛肉老友粉就做好了
- 第7步.
有新鲜米粉用新鲜米粉最好，没有的去吧可以某宝买干的粉泡发后使用，酸笋豆豉酸菜淘宝都有
- 第8步.
作为一个广西人，在外地吃到一碗老友粉真的是很幸福了。如果你也是在杭州的广西人，吃了这碗老友粉我们就是兄弟了！
小贴士
牛肉腌制是为了肉质更嫩滑，不可腌制超过15分钟。
酸笋豆豉某宝有卖，酸笋的味道有些人接受不了，但是它和豆豉是老友粉的灵魂。
