青椒肉丝

青椒肉丝的做法与步骤

1. 1.

   猪里脊切肉丝，加入料酒，生抽，盐，淀粉腌制二十分钟，葱蒜切末，青椒切丝。

2. 2.

   热锅放油，葱蒜爆香，放小米椒，加入肉丝炒至五分熟放青椒，放老抽，耗油，生抽调味出锅。