一滴水都不用放的焖花甲

一滴水都不用放的焖花甲的做法与步骤

1. 1.

   花甲买回来之后，放入盆中。用盐水泡三个小时。泡完倒水，清洗干净。

2. 2.

   把花甲沥干放入砂锅，将切好的蒜蓉香菜辣椒一并放在花甲上面，滴两滴香油，加一丢丢盐，口味淡的可以不用。记住，一滴水都不要放。

3. 第3步.

   上炉关盖子，开火，大火烧到听到里面花甲出水，翻滚的声音。关小到中火，焖五分钟到七分钟就可以关火啦！