XO酱炒通菜
XO酱炒通菜的做法与步骤
- 第1步.
通菜洗干净，摘成小段。
- 第2步.
蒜头切成小粒。
- 第3步.
下油，待油烧热，下蒜蓉。
- 第4步.
放入通菜翻炒，沿镬边加一点水，翻炒几下，加入适量白糖、XO酱，继续翻炒，加入适量盐调味。
- 第5步.
炒好就可以上碟了。
小贴士
1、炒通菜需加一点水，可以使通菜更爽脆。
2、加一点糖可以使青菜保持翠绿。
3、整个炒菜过程必须保持大火，并不用盖锅盖。
4、XO酱是咸的，盐的份量要少点。
通菜洗干净，摘成小段。
蒜头切成小粒。
下油，待油烧热，下蒜蓉。
放入通菜翻炒，沿镬边加一点水，翻炒几下，加入适量白糖、XO酱，继续翻炒，加入适量盐调味。
炒好就可以上碟了。
1、炒通菜需加一点水，可以使通菜更爽脆。
2、加一点糖可以使青菜保持翠绿。
3、整个炒菜过程必须保持大火，并不用盖锅盖。
4、XO酱是咸的，盐的份量要少点。
