剁椒拌手撕鸡腿菇

剁椒拌手撕鸡腿菇的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿菇洗净；

   
2. 第2步.

   切除头尾部分；

   
3. 第3步.

   手撕成丝状；

   
4. 第4步.

   撕好的菌菇丝汆水；

   
5. 第5步.

   冲凉水后沥干；

   
6. 第6步.

   起油锅，先煸香葱花；

   
7. 第7步.

   加入泡椒笋丁；

   
8. 第8步.

   加入剁椒和蚝油；

   
9. 第9步.

   关火拌入鸡腿菇丝；

   
10. 第10步.

    装盘即可食用。