超简单武汉热干面
超简单武汉热干面的做法说明
超级喜欢吃武汉热干面的配料 还有辣椒 超级辣 如果你也刚好喜欢吃辣 就可以试着做下 很简单的
超简单武汉热干面的做法与步骤
- 第1步.
芝麻酱加温水调成糊状
- 第2步.
油泼辣子 我用的是魔鬼辣 比较辣的辣椒面 辣椒面里 我放了 盐 鸡精 用加白芝麻 用热油泼的
- 第3步.
炸好的花生米 酸豇豆 葱花
- 第4步.
武汉热干面 〈湿面〉干面 都可以 我用的是 干面 水开 煮了十分钟 我觉得八分钟差不多 比较劲道
- 第5步.
煮熟后 过一下温水 使面条不容易粘连
- 第6步.
倒掉 面里的温水 放入配料 芝麻酱 花生米 葱花 油泼辣子 酸豇豆 酱油
- 第7步.
注意 最好挑选好吃一点的酱油 因为配料加完 只用了酱油调味 不需要放任何调料 和盐
- 第8步.
搅拌均匀 就可以吃了
- 第9步.
放好配料就要立刻搅拌 不然会粘在一起
- 第10步.
趁热吃哦 口感更佳
小贴士
面条不要煮太软 不然吃起来会像一般的面条一样 中途不放盐 和 任何调料 油泼辣子很重要 好的面一定要有好的辣椒
