自制咸鸭蛋

自制咸鸭蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   鸭蛋买回清水洗净

   
2. 第2步.

   晾干水

   
3. 第3步.

   准备一碗高度白酒（65度）一碗盐

   
4. 第4步.

   鸭蛋放入白酒中、可浸泡10分钟

   
5. 第5步.

   浸泡后裹上一层厚盐

   
6. 第6步.

   保鲜膜裹紧

   
7. 第7步.

   放入玻璃容器中存放45-50天可使用

   
8. 第8步.

   使用时拿出来煮或蒸方可食用

   
9. 第9步.

   吃面、吃稀饭必备