奶白鲫鱼汤

奶白鲫鱼汤的做法与步骤

1. 第1步.

   鲫鱼洗净划花刀，葱切段姜蒜切片。起锅烧油鲫鱼煎至两面金黄后捞出。

   
2. 第2步.

   另起锅烧油放葱姜蒜爆香。

   
3. 第3步.

   放入煎好的鲫鱼，倒入热水(一定是足量的热水)。

   
4. 第4步.

   五分钟后把葱蒜和部分姜捞出。葱蒜煮时间长汤有股烂葱味。15分钟后加盐关火即可。