两人食意面

两人食意面的做法与步骤

1. 1.

   洗菜，准备食材。

2. 2.

   锅中烧水待水煮开分别放入适量西兰花 、蘑菇、剥好的虾仁煮熟，最后关火放入西红柿烫熟。

3. 3.

   将做好的菜沥水捞出，放入碗中，盖上锅盖，备用。

4. 4.

   将西红柿切块。 起油锅放少量油，加入蒜末或葱末炒成金黄色，加入洋葱片炒出香味。

5. 5.

   加入番茄块，放少量盐和糖，中火翻炒五分钟左右，有点烂了，倒入适量番茄酱，小火熬制10分钟左右。

6. 6.

   在这10分钟里，先烧好水，放进意大利面，多煮点时间，而且意大利面吸水，多放点水，大概煮到比包装袋上多2、3分钟，面一定要煮透，不然吃起来硬硬的，不易消化。

7. 7.

   意面煮好后盛入盘中，用叉子卷出形状，将酱汁倒入盘中，摆盘，撒上黑胡椒粉，完成。