虾仁藕荚。

虾仁藕荚。的做法与步骤

1. 第1步.

   莲藕去皮，切成片，尽量薄一点，薄一点。

   
2. 第2步.

   将虾仁剁成蓉，加盐，加黑胡椒，加鸡蛋，加2勺淀粉拌匀。（如果条件允许，也比较追求细节，可以选用鲜虾剥壳剁蓉，鲜虾的鲜美度绝对完胜虾仁。当然，懒人+嫌麻烦星人可以像我一样直接用虾仁）

   
3. 第3步.

   虾蓉夹在两片藕的中间，小火煎熟。

   
4. 第4步.

   滋滋滋....滋滋滋.....

   
5. 第5步.

   煎至双面藕色金黄，就可以准备装盘开吃了。

   
6. 第6步.

   吃的时候，再放点黑胡椒就可以啦～以上。