家常蛋挞

家常蛋挞的做法说明
生了二宝,总是要加餐,一个人带两宝不容易啊!大宝用爱心,给我做下午点心了!不油,不腻!虽然是幸苦,可我很幸福!
家常蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
1,塔皮从冰箱拿出来后,在烤箱上下温度210,预热3分钟。

- 第2步.
2,熟奶加热(生奶要煮熟),放糖融化

- 第3步.
3,奶温不烫手,(大概是40度以下),把鸡蛋(含蛋清,蛋液)打入牛奶,搅拌均匀。

- 第4步.
4.液体过筛,大概三次就可以,泡沫就过没了。(蛋挞液就做好了)

- 第5步.
5.过好的蛋挞液倒入蛋挞皮,大概7-8分满。

- 第6步.
6.放入烤箱,210度,大概烤25分钟就可以吃了。如果想上色,可以多烤几分钟!

小贴士
前几张图没拍到,不过只要严格按这个步骤操作,就没问题了!













