好吃的蓝莓酱

好吃的蓝莓酱

好吃的蓝莓酱的做法说明

酸酸甜甜的蓝莓酱,可以抹面包,可以和淡奶油混合抹蛋糕~~
最好用厚底锅做,慢慢熬出味道,而且不易焦

好吃的蓝莓酱的食材和调料

蓝莓200克
细砂糖40克
柠檬汁28g

好吃的蓝莓酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有材料混合,用擀面杖压一会,让他们出水更好融合

    好吃的蓝莓酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后用大火煮开,换小火,慢慢熬,时不时搅拌

    好吃的蓝莓酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    熬到图上的状态就可以了,不要熬太干,因为凉了以后会再粘稠一点

    好吃的蓝莓酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    可以和淡奶油一起搅打抹面,还可以直接涂在蛋糕夹层

    好吃的蓝莓酱的做法步骤 第4步

小贴士

用擀面杖压一会就行了,吃起来有点颗粒感比较好
用干燥无油的密封罐保存好,可以放置一两个星期

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