简单用平底锅煎的蛋卷饼

简单用平底锅煎的蛋卷饼

简单用平底锅煎的蛋卷饼的做法说明

倒春寒与蛋卷饼
连绵不断的阴雨天气,做些色彩的蛋卷安抚下心情😋
阴冷、潮湿、风雪、细雨……全部交给美食吧!

简单用平底锅煎的蛋卷饼的食材和调料

鸡蛋2颗
低筋面粉60克
细砂糖40克
色拉油80克
1克
芝麻(黑麻芝或白芝麻10克
黄色(南瓜粉4克
红色(红曲粉)4克
绿色(抹茶粉4克

简单用平底锅煎的蛋卷饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有配料搅拌至可流淌的丝滑状,最后加芝麻(黑或白自己定)😁。

    简单用平底锅煎的蛋卷饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    平底锅,倒入面糊,铺成薄薄的圆形,用小火将面糊两面煎至金黄。

    简单用平底锅煎的蛋卷饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒出,在饼皮一端放置一根筷子,紧实均匀的卷起来,卷好的蛋卷放在网架上摊凉定型,取出筷子。

    简单用平底锅煎的蛋卷饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    我的三色蛋卷,分别在面糊里加了4g黄色(南瓜粉),4g红色(红曲粉),绿色49(抹茶粉)。

    简单用平底锅煎的蛋卷饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    颜色是不是很美呀!😁

    简单用平底锅煎的蛋卷饼的做法步骤 第5步

小贴士

这个量的配料可以做8~9个蛋卷饼。

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