蜂蜜小面包

蜂蜜小面包

蜂蜜小面包的食材和调料

蜂蜜1勺
高筋面粉300克
蛋清2个
牛奶160克
酵母4克
黄油10克
芝麻1克
2克
细砂糖40克

蜂蜜小面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    把面粉,牛奶,蛋清,黄油,糖,盐混合成团

    蜂蜜小面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加酵母,混合,烤箱发酵30分钟

    蜂蜜小面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉展15分钟。表面成光滑面团,并且不粘手。

    蜂蜜小面包的做法步骤 第3步
  4. 4.

    烤盘铺油纸。将面团分成小块,并成圆形,铺至油纸,中间有五公分间隙。

  5. 5.

    二次发酵50分钟

  6. 6.

    烤箱预热160度15分钟 大概10分钟时刷牛奶和蜂蜜,并撒芝麻。

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