自制咸鸭蛋

自制咸鸭蛋

自制咸鸭蛋的食材和调料

20个
高度白酒适量就好,需要没过
适量,根据个人口味

自制咸鸭蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗鸭蛋,然后晾干。

    自制咸鸭蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入高度白酒,浸泡5分钟。

    自制咸鸭蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    我用的是60度白酒,这种酒便宜😊

    自制咸鸭蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将泡好的鸭蛋放入食盐,滚一圈。然后用保鲜袋装好。

    自制咸鸭蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后就是等待了,25-45天不等,根据室温,室温高的,时间相对缩短。慢慢等着享用吧😄

    自制咸鸭蛋的做法步骤 第5步

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